Свиная отбивная с салатом

Такие отбивные у нас дома никогда не успевают остыть и попасть в холо­дильник. Дети их буквально сметают.
Свиную вырезку нарезать ломтика­ми. Ломтики отбить. 1 яйцо слегка взбить, посолить, поперчить. На ско­вороде разогреть растительное мас­ло. Каждый кусочек обмакнуть в яйцо, затем в панировочные сухари, снова в яйцо и снова в сухари. Обжарить мясо на растительном масле с каждой стороны сначала на сильном, а потом на среднем огне до румяной корочки.
К отбивным я подаю салат.
Помидоры черри (их можно заменить на обычные, только мельче нарезать) разрезать на 4 части. Нашинковать китайскую капусту. Красный лук на­резать кубиками и ошпарить кипятком, чтобы ушла горечь. Слить жидкость с консервированной кукурузы, из­мельчить петрушку. Все смешать, по­солить. Салат можно сбрызнуть олив­ковым маслом и соком лимона либо заправить майонезом.
-----------------------------------
Обнаружила интересный ресурс www.evaphone.ru . Благодаря технологии VOIP сегодня стало возможным бесплатно звонить через интернет на домашний телефон или мобильный, в какой бы стране он не находился, при этом не надо даже регистрироваться. Если вам это интересно , перейдите по этой ссылке voip технология звонки и узнайте все подробности сами.