ОСВЕЖАЮЩИЙ ЧИЗКЕЙК

ПОНАДОБИТСЯ
• Для теста: 300 г песочного печенья; 100 г сливочного масла
• Для начинки: 2 желтка; сок 1/2 лимона; 2/3 баночки сгущенного молока
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Печенье про пустить через мясорубку, соединить с маслом, перемешать, распределить по смазанной маслом форме, сделать не­большие бортики.
2. Выпекать 7 мин в предваритель­но разогретой до 180 ос духовке, за­тем вынуть.
3. Желтки соеди­нить с соком лимона и сгу­щенным молоком, хорошо взбить, вылить на тесто.
4. Форму поставить в горя­чую духовку еще на 10 мин. пока выпечка не подру­мянится. Охладить, вынуть из формы, подавать к чаю.
----------------------------------------
В декабре месяце пройдет кубок первого канала билеты на который можно купить на сайте biletek.ru